After 2021 Sun-Moon Lake Coffee Review in last week, it’s a great honor for KapoK coffee roaster to be selected as official coffee roasting equipment again in Dong-Shan coffee review, Tainan, Taiwan. Let’s go for great coffee!

木棉花開後，總是咖啡界全員動員的時刻。繼甫結束的日月潭咖啡評鑑，一年一度台南東山咖啡評鑑正式開始！自2004年開始的「第一屆東山咖啡節」起，台南市東山區至今已經成為台灣咖啡的重要產區。儘管海拔不高，但後製與育種技術的突飛猛進，讓東山咖啡常常叫人驚奇。

有好咖啡在的地方，KapoK烘豆機一定不缺席。很高興今年又能成為評鑑活動的官方指定烘豆機，希望為每位參賽的咖啡農友，展現乾淨飽滿的絕美滋味。

#台南、東山
#KapoK Coffee Roaster
#Better Coffee Roasting